Estado do Sergipe

Sergipe é o estado das paisagens naturais, monumentos históricos, estuários, manguezais, e do litoral com belas praias de águas mornas. Esses cenários, bastante procurados por turistas, podem ser encontrados tanto na capital, Aracaju, quanto no interior, em cidades repletas de história como Laranjeiras e São Cristóvão. Além disso, sua cultura é diversificada e em constante movimento, o que possibilita ao público apreciar apresentações de dança, teatro e música que vão do erudito ao popular. Nas artes, pinturas, esculturas, desenhos e xilogravuras se sobressaem em museus, bem como o artesanato, que, disseminado por todo o território sergipano, ganha realce em peças de cerâmica, cestaria, bordados e rendas.

Outro ponto forte da região é a gastronomia. Hábitos, aromas e sabores caracterizam os pratos e bebidas servidos no estado. Dentre os petiscos, o mais famoso é o caranguejo, mas casquinhas de siri, aratu, caldinhos de sururu, ostras e camarão também são muito requisitados em bares e restaurantes. Já em relação aos ingredientes, o coco tem presença marcante. Dele são aproveitadas as raízes, a água e a carne. No ramo das bebidas, sucos de frutas nativas como mangaba, caju, umbu, cajá e pitanga fazem sucesso entre a população e turistas. E quem quer conhecer à fundo a culinária da região, não pode deixar de visitar Sergipe no período junino. É durante as festas que especiarias como a canjica, o bolo de milho e o mugunzá ganham força ao lado de tapiocas, queijo assado e licores.

  • Sigla: SE
  • Capital: Aracaju
  • População: 2.019.679 Hab.
  • Área: 21.910 Km²
  • Municípios: 75
  • Região: Nordeste
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